RESEP PERKEDEL BIHUN DAGING CINCANG

RESEP PERKEDEL BIHUN DAGING CINCANG

BAHAN-BAHAN

·         150 gram bihun kering

·         50 gram tepung roti

·         125 gram daging ayam cincang

·         1 sendok makan seledri cincang

·         1 sendok makan bawang merah goreng, haluskan

·         2 butir telur ayam, kocok lepas

·         1 bungkus Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi

·         ¼ sendok teh pala bubuk

·         ½ sendok teh merica bubuk

·         500 ml minyak goreng

·         1 butir putih telur, kocok lepas (untuk celupan)

CARA MASAK

1.            Seduh bihun hingga lunak. Angkat dan potong-potong.

2.    Campur bihun, daging ayam cincang, bawang goreng, seledri, Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi, pala bubuk, merica bubuk, dan tepung roti. Aduk hingga rata.

3.    Masukkan telur, lalu aduk hingga rata.

4.    Bentuk adonan menjadi bulat pipih dengan ukuran sesuai selera.

5.    Celupkan adonan dalam putih telur yang telah dikocok, lalu goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan.  

Perkedel Bihun Daging Cincang siap disajikan selagi hangat.

Read More

Resep Tumis Buncis Udang

TUMIS BUNCIS UDANG

BAHAN-BAHAN

·         Bahan-bahan :

·         300 g buncis

·         250 g udang kupas

·         1 sdm Blue Band (atau 4 sdm minyak)

·         3 cabai merah besar, buang biji dan potong serong

·         ½ buah tomat, potong panjang

·         4 butir bawang merah, iris tipis

·         3 siung bawang putih

·         1 bungkus Royco All In One

·         ½ sdt gula pasir

·         1 potong lengkuas

·         1 lembar daun salam

CARA MASAK

1.            Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum lalu masukkan lengkuas, salam, cabe, tumis hingga layu.

2.    Tambahkan udang, tumis hingga berubah warna lalu masukkan buncis, Royco, gula, air. Masak hingga buncis matang lalu tambahkan tomat.

3.    Masak sebentar saja, angkat.

Read More

RESEP BAKWAN TAHU

BAHAN-BAHAN

·         400 gr tahu Cina atau tahu putih yang sudah dihaluskan

·         3 butir telur pilihan

·         100 gram tepung terigu

·         50 gram toge

·         ¼ sendok teh lada

·         ¼ sendok teh garam

·         1 bungkus Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Ayam

·         1 tangkai daun bawang yang telah diiris halus

·         100 gram udang yang telah dikupas kulitnya

·         Siapkan pula minyak goreng secukupnya

CARA MASAK

1.            Seluruh bumbu maupun bahan masakan dicampurkan hingga merata. Bentuklah bulat-bulat lalu goreng hingga terlihat kuning kecoklatan. Masaklah dengan api yang sedang.

Read More